Tuesday, June 26, 2007
La modesta papa ofrece una exhibición deslumbrante a 3,950 m sobre el nivel del mar en esta aldea ubicada en la cordillera gélida de los Andes, donde mujeres y hombres descalzos desentierran tubérculos de múltiples formas y colores.
Las papas son amarillas, rojas, azules, moradas, violetas, rosas con manchas amarillas, amarillas con manchas rosas. Son redondas, rectangulares, retorcidas o ganchudas en un extremo. Y sus nombres en quechua, la lengua antigua de los Andes, evocan una relación íntima con los tubérculos: ''mejor mujer negra'', ''mejor mujer roja'', ''hace llorar a la nuera'', ''como lengua blanca de venado'', ''sombra roja'' y ''como hueso viejo'', por mencionar algunos.
La diversidad de los tu-
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Tuesday, June 26, 2007
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Monday, June 25, 2007
AYMARA, Perú --La modesta papa ofrece una exhibición deslumbrante a 3.950 metros (13.000 pies) sobre el nivel del mar en esta aldea ubicada en la cordillera gélida de los Andes, donde mujeres y hombres descalzos desentierran tubérculos de múltiples formas y colores.
Las papas son amarillas, rojas, azules, moradas, violetas, rosas con manchas amarillas, amarillas con manchas rosas. Son redondas, rectangulares, retorcidas o ganchudas en un extremo. Y sus nombres en quechua, la lengua antigua de los Andes, evocan una relación íntima con los tubérculos: "mejor mujer negra", "mejor mujer roja", "hace llorar a la nuera", "como lengua blanca de venado", "sombra roja" y "como hueso viejo", por mencionar algunos.
La diversidad de los tubérculos podría no tener mucho valor en el mundo de las comidas rápidas, donde la homogeneidad de las papas es apreciada para hacerlas fritas. Pero el respeto por las numerosas variedades de papas es tan profunda entre los 650 habitantes de la aldea de Aymara que fue un lugar natural para que ingenieros agrónomos de varias partes del mundo produjeran semillas y las resguardaran un banco genético para preservar su diversidad. El clima fr&i...
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Sunday, June 24, 2007
TEGUCIGALPA --Algunos sectores políticos y sociales criticaron el domingo al presidente Manuel Zelaya por calificar de "crimen político" el asesinato de su guardaespaldas Alejandro Motiño, al que tres pistoleros dispararon y dejaron tirado en la acera de su casa en esta capital.
"Es muy malo que la Casa Presidencial se haya apresurado a calificar ese crimen de político porque las investigaciones del caso no han concluido", dijo en rueda de prensa el presidente del Congreso, Roberto Micheletti.
"Hay que esperar el resultados de la investigación para evaluar la situación... y estamos preocupados por lo que sucede", añadió
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Sunday, June 24, 2007
Best meal: Hotel Meson Panza Verde has the best restaurant in Antigua with live music. It also is a great hotel, with most rooms being unique suites, many with fireplaces and private balconies/patios.
Best deal: You can fly to Guatemala (and most of Central America) for only 30,000 miles on American during the low season.
Best time to go: March through early June; there are few tourists and it is before the rainy season starts.
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